Рецепт приготовления мини-муравейников - нежных и рассыпчатых песочных кексиков с кремом из сгущенного молока. Для теста нужны яйца, сливочное масло, сахарная пудра, разрыхлитель и мука. Для крема - сгущенное вареное молоко. Тесто замешивается быстро и не мнется, затем охлаждается и прокручивается через мясорубку. Выпекаются мини-муравейники 20 минут при 200 градусах. После выпекания тесто разделяется на кусочки, смешивается с сгущенкой и разложивается по формочкам. Украшение на ваше усмотрение.
# Десерт
Рецепт торта-мусса "Тирамису" с зеркальной глазурью. Включает в себя рецепты бисквита, крема с маскарпоне и кофейной панна-котты. Описаны шаги приготовления каждого компонента и сборки торта. Рецепт рассчитан на форму диаметром 16 см.